Bếp Chính Âu thuộc Bộ phận F&B

HUẾ PLAZA

Work Location Thua Thien Hue

Job Level Experienced (Non - Manager)

Job Type Permanent

Qualification Intermediate

Experiences 1 Years

Salary Negotiable

Industry Tourism, Restaurant / Hotel

Deadline to Apply 29/10/2025

Apply Now Not ready to apply?

Share Facebook Linkedin Save to my jobs

Job Benefit

Insurance
Travel opportunities
Allowances
International Travel Opportunity
Uniform
Incentive bonus
Health checkup
Training & Development
Salary review
Seniority Allowance
Annual Leave

Job Description

Chế biến các món ăn Âu như: steak, pasta, salad, soup, sốt, đồ nướng.
Kiểm tra, sơ chế nguyên liệu theo yêu cầu kỹ thuật món Âu.
Kỹ thuật đặc trưng: sous-vide, nướng lò, áp chảo (searing), làm sốt (sauce reduction)…
Quản lý khu vực của mình, kiểm tra vệ sinh, bảo quản thực phẩm đúng chuẩn HACCP.
Trình bày món ăn theo tiêu chuẩn fine-dining hoặc casual dining tùy khách sạn.

Job Requirement

Địa điểm: Huế Plaza - 01 Nguyễn Huệ, Phường Thuận Hoá, TP. Huế

Thời gian làm việc: tùy thuộc vào số lượng tiệc thực tế trong ngày và trách nhiệm đối với công việc. Tuy nhiên đảm bảo thời gian làm việc (48 giờ/ tuần) và thời gian nghỉ ngơi hợp lý.

Trình độ: Chứng chỉ nghề, bằng trung cấp, Cao đẳng, Đại học ngành ẩm thực. Hiểu biết về ngành dịch vụ Nhà hàng tiệc cưới.

Năng lực/ Kỹ năng:

Ưu tiên có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên, đã làm qua công việc tương tự Nhà hàng, Khách sạn
Thành thạo về kỹ năng sơ chế, chế biến sáng tạo, trình bày món ăn
Hiểu biết về món Âu và có kiến thức về các nguyên liệu
Giao tiếp tốt, ứng xử và giải quyết tình huống nhanh.
Tư duy logic và làm việc khoa học
Chân thật, nghiêm túc và tôn trọng kỷ luật
Cẩn thận, trung thực và có trách nhiệm trong công việc

Job tags: Bếp Chính Âu thuộc Bộ phận F&B Bếp Âu Huế Plaza F&B

Current Job